by バリューマネジメント
【WEB・電話相談可能】お気軽にご相談くださいませ！ 400年の歴史紡ぐ城下町、 元老舗酒造場をリノベーションした古民家ホテルを一日一組限定で貸切に。 おふたりのこだわりを叶えるオーダーメイド・ウエディングが叶います！ おすすめポイント ①本物だけが持つ特別感 国の文化財に指定された酒蔵や、当主の暮らした母屋をリノベーションした建物で、 ゲストの心に残る結婚式が叶います！ ②1日1組貸切 貸切だから、時間や空間の使い方も自由に。 おふたりらしい結婚式が叶います。 ③地元の食材を贅沢に使ったお料理 有名シェフ監修で、どの年代にも喜んでいただけるような鮮やかなフレンチ。 メニューを自由に組み合わせられ、細かなリクエストにも答えてくれる、自由度の高さが魅力です。 ◆竹田城麓の元老舗酒造場をウエディングの舞台に 「天空の城」と称される竹田城跡を仰ぎみる城下町に佇む、竹田城城下町ホテルEN（えん）。 江戸時代から400年、この地で人々と共に歩んできた城下町のシンボルで、国の文化財に指定されています。 祝宴の舞台となるのはかつての発酵蔵をリノベーションしたダイニング。 天井から覗く大きな梁や土壁が世紀を越えてこの場所で紡がれてきた歴史を物語ります。 かつて、但馬の豊かな自然に育まれた米が杜氏たちの手によって美しく澄んだ酒になったように、 たくさんの愛情に包まれ、歳月を経て「夫婦」となるおふたりを見守り続けます。 結婚式のあとはレストランとして。 ご夫婦・ご家族の特別な日のお祝いに、ふたりで静かなひと時を過ごしたい休日に、いつでも「おかえりなさい」とお迎えします。 ご結婚式のあともおふたりの人生にそっと寄り添い続ける「第二の我が家」のような存在として、生涯のお付き合いを。 【会場】 文化財に指定された、かつての母屋を中心に、和装の映える凛とした美しい空間がひろがります。 400年ものあいだ大切に受継がれてきた酒蔵時代の面影が館内の随所に。 懐かしくも新しい"ぬくもり"宿る空間で大切な人と静かに絆を紡ぐ、そんなシンプルだけど心地良いウエディングが叶います。 ■挙式 おふたりに合わせて多彩な会場・挙式スタイルからご提案します。 キリスト教式、人前式、提携神社での神前式が可能です。 ・ガーデン（着席 約60名） ・ダイニング（着席 約60名） ・近隣神社 ※お問い合わせください ■パーティー パーティ会場となるダイニングは、明治期に築造された発酵蔵を改装したもの。 天井が高く開放的なダイニングは、お祝いごとに相応しい華やかな雰囲気。です。 天井から覗く梁、ぬくもり宿る土壁など伝統的な建築様式が、ゲストの心をホッと和ませ、アットホームな空間を創り出します。 一組ごとにコンセプトを決めるオーダメードのウエディングをご提案しているので 装飾もおふたりらしく自由自在。 【料理】 地元の食材を贅沢に使った祝宴に相応しい本格フレンチ。 "食材の宝庫"といわれる北近畿・但馬。 豊かな大地の恵みを、有名シェフ監修の本格的なフレンチの技法で味わう「但馬キュイジーヌ」は絶品です。 ブイヨンも付け合わせもソースも全ていちから作り込む、徹底した手づくりのお料理を、最高に美味しい、絶妙のタイミングでご提供＊ オードブル・スープ・魚料理・肉料理・デザートの各メニューを、 豊富なメニューリストから自由に組み合わせていただけます。 アミューズやグラニテなど料理の品数を増やしたり、メニューにない料理をご用意することもできます。 「彼の地元の名物をお披露目したい」 「思い出のメニューを取り入れてほしい」 「年配のゲストにはあっさりとした味付けに」 「若い男性が多いからボリューム満点で」 といったオーダーにも対応しています。 お箸のご用意や、お召し上がりやすいサイズにカットしてご提供も可能です。 和の心を取り入れたオリジナル会席メニュー「KOTOHOGI」は、 和の技法を取り入れ幅広いゲストの皆様に喜んでいただけるようになっています。 【スタッフ】 結婚式の一日が、おふたりの門出に相応しい場とになるように、丁寧にお打合せを重ね、三人四脚で、世界でひとつのウエディングを創りあげています。 また、結婚式当日をお手伝いさせていただくスタッフは、「100点のサービス」に加えて「100%のおもてなし」を追究しています。 お客様に合わせて、お客様の求めるものや喜びをご提供し、満足していただけるように、マニュアルではなく、スタッフひとりひとりが考えて行動する。 究極の顧客満足を目指したサービスを提供しています。 豊かな自然に囲まれ、時のぬくもりが感じられるスタイリッシュな会場で、おふたりらしさが記憶に残るアットホームな結婚式が叶います！
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